Le Comptoir de Mathilde

Cadeaupakket voor truffelomelet

  • Prijs: €--,-- / Per Besteleenheid
  • Product Code: sa530trufbroui
  • Besteleenheid: 6 stuks

Een cadeaupakket met olijfolie met echte truffel. Van het Franse merk Le Comptoir de Mathilde.

Cadeaupakket voor truffelomelet  

Het cadeaupakket voor een truffelomeletbestaat uit:

  • een miniflesje met olijfolie met zwarte truffel (5 cl)
  • een potje truffelpasta voor culinaire toepassingen met 3% zomertruffel (30 gram)

Het is ook heerlijk door pasta.

Zwarte truffel

De truffel in de olijfolie is de tuber melanosporum. In de producten zit een klein percentage truffel. Dat lijkt weinig maar de smaak is erg sterk en een klein beetje van de kostbare truffel is voldoende voor de smaak. De smaak is niet te vergelijken met producten waar synthetische (niet natuurlijke) truffel in verwerkt zit.

Witte truffel

De truffel in de pasta is de zomertruffel tuber aestivum, ook wel de truffel la Saint-jean genoemd. De truffel is zwart van buiten, maar wit van binnen. Deze truffel wordt iop het laatst aan het gerecht toegevoegd want de truffel verdraagt geen warmte. De smaak is minder krachtig dan die van zwarte truffel. 

Gegevens van het cadeaupakket

De afmeting van het pakket is 
De olijfolie en vinaigre zijn ook los te bestellen in een grotere verpakking.

© Copyright 2019 La Tulipe Jaune - Powered by Lightspeed